栗子小厨
2017-11-28
1.里脊肉切细丝。
2.用生粉，生抽，蛋清和食用油抓匀腌制十分钟。
3.锅中入油，油多一点，放姜片蒜片爆香。
4.油温四成热倒入肉丝迅速滑开。
5.待变色以后捞出碗中备用。
6.锅中剩底油，加入两勺甜面酱炒开。
7.倒入肉丝快速翻炒均匀。
8.让肉丝均匀的裹上甜面酱。
9.起锅撒上葱丝即可。
10.搭配豆腐皮更好吃，我家里没有豆皮，不过直接吃也很下饭哦。
11.超级下饭。
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