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猪血的做法

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猪血的做法
美食输包 2019-03-16

猪血的做法

小时候最怕看到猪血,总感觉不好吃。后来有一次麻麻无意中做了一次,觉得好好吃,从此爱上无法自拔。其实猪血炒好了很好吃的,今天小编作为曾经不爱吃猪血的一员给大家推荐这道菜,看看猪血怎么样做才好吃吧,赶快来学。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
猪血的做法做法图解1)

1.1.买一块猪血用水冲洗干净,不要开大水冲哦,不然猪血就被冲散了。

步骤二
猪血的做法做法图解2)

2.2.把蒜蓉、香葱、香菜洗干净切碎放碟子里备用。

步骤三
猪血的做法做法图解3)

3.3.锅洗干净烧热,放下食用油烧热,把蒜蓉放下去热到散出香味。

步骤四
猪血的做法做法图解4)

4.4.把猪血切成块状放下锅翻炒,至变色,猪血切块可以根据自己的喜好,大小均可。

步骤五
猪血的做法做法图解5)

5.5.翻炒猪血到全变色以后,加入跟猪血平面的水中小火慢煮,不要太大火,不然水煮干了猪血还没熟。

步骤六
猪血的做法做法图解6)

6.6.撒了葱花香菜翻炒一下就可以出锅了,记得要趁热吃哦,要是冷了翻红变色最好重新煮一下再吃。

猪血煮的时候要煮到起小泡哦,因为猪血比较难煮透,所以要煮久点,而且要趁热吃,冷了就不好吃了,还会翻红。

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