1.韭菜洗净切碎
2.放入碗里,加盐、麻油、五香粉拌匀
3.鸡蛋打散,锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟
4.鸡蛋炒得碎一点
5.与韭菜拌匀成馅料,我的韭菜有点少了
6.面粉加水揉成面团,醒20分钟,这是事先揉好的。
7.将面团分小份,大小随自己喜欢
8.擀成薄薄的饼皮
9.包入韭菜鸡蛋馅
10.包成饺子状,捏出花边
11.平底锅倒适量油,中小火,放入韭菜盒子
12.两面煎成焦黄即可,好香呀!
喜欢虾皮的可以放点虾皮,更鲜。
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