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清淡的菜心三文鱼头汤

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清淡的菜心三文鱼头汤
365天不重样 2017-05-17

清淡的菜心三文鱼头汤

菜心三文鱼头汤,相对来讲比较清淡可口,很鲜美。主要用料是菜心、三文鱼头。经过煎炸的三文鱼头腥味大大的减少了,而且外焦里嫩的香味很诱人,可以在汤里再加入一些嫩豆腐,会更美味。总体来讲,味道不错,上手快,简单的一款快手汤,快动手试试看吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清淡的菜心三文鱼头汤做法图解1)

1.食材图

步骤二
清淡的菜心三文鱼头汤做法图解2)

2.坐锅热油,放入择洗干净的三文鱼头

步骤三
清淡的菜心三文鱼头汤做法图解3)

3.煎至双面金黄

步骤四
清淡的菜心三文鱼头汤做法图解4)

4.倒入滚水,旺火煮5分钟

步骤五
清淡的菜心三文鱼头汤做法图解5)

5.鱼头放入碗中待用

步骤六
清淡的菜心三文鱼头汤做法图解6)

6.平底锅的鱼汤倒入煮锅中

步骤七
清淡的菜心三文鱼头汤做法图解7)

7.加入食盐

步骤八
清淡的菜心三文鱼头汤做法图解8)

8.放入择洗干净的菜心煮至断生

步骤九
清淡的菜心三文鱼头汤做法图解9)

9.熄火盛出

食盐先放入鱼汤中,这样可让菜心保持翠绿。

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