煎饼小屋
2017-09-05
1.准备食材。
2.蛋白蛋黄分开。
3.蛋黄和酸奶搅拌均匀。
4.加入过筛的低粉。
5.搅拌均匀备用。
6.蛋白分三次加糖打发至干性。
7.取三分之一蛋白加入面糊切拌均匀。
8.将面糊倒入蛋白盆中切拌均匀。
9.倒入八寸的蛋糕模具中，震几下去泡。
10.模具外边包上锡纸，烤盘加热水，中层170度上下25分钟转150度40分钟（可在上面盖上锡纸）
11.烤好后取出晾凉脱模。
无
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