嘿、吃货
2018-03-14
1.腊肉用温水洗去表面浮尘，放入锅中蒸二十分钟。
2.蒸好的腊肉切片。
3.芹菜洗干净
4.芹菜斜切成段。
5.热锅放入腊肉片，煸炒片刻。
6.放入芹菜，翻炒均匀。
7.放入少许食盐和白砂糖调味，即可盛出。
1.芹菜要斜着切成段。2.腊肉事先蒸一下，方便切片，易熟。3.各家的腊肉咸味不同，食盐的量要少放。食糖的放入为了增鲜。4.芹菜在炒锅中的时间尽量短，吃起来口感比较好。5.肉和菜量的比例随意。
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