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白灼黄螺

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白灼黄螺
90后煮夫 2017-02-07

白灼黄螺

黄螺肉味鲜美独特，而且肉质特别的柔嫩，在下锅炒之前可以用清水把它煮一遍，一定要煮熟才能有效的杀菌呢，而且这样可以使得接下来白灼黄螺这道菜更加的入味，在爆炒完后快出锅时，可以加入一点点的白醋会使口味更加的鲜美。
准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一
白灼黄螺做法图解1)

1.准备黄螺

步骤二
白灼黄螺做法图解2)

2.水洗净黄螺

步骤三
白灼黄螺做法图解3)

3.水煮开

步骤四
白灼黄螺做法图解4)

4.倒入黄螺

步骤五
白灼黄螺做法图解5)

5.倒入料酒

步骤六
白灼黄螺做法图解6)

6.加入姜片

步骤七
白灼黄螺做法图解7)

7.煮七八分钟

步骤八
白灼黄螺做法图解8)

8.沾酱油蒜头醋，味道好

烹饪技巧

黄螺要多煮一会煮熟，配酱油醋食用拿叫美味

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