宝妈私房菜
2017-09-02
1.腩肉肥瘦分开切丁，冬菇和木耳预先用清水浸发好，木耳切条
2.姜和蒜子剁碎，洋葱切好
3.先把面条煮熟
4.盛出
5.放少许油，加入肥肉爆出油
6.爆至肥肉金黄色，加入瘦肉丁同爆炒
7.加入姜末和蒜末爆香
8.加入木耳炒1分钟
9.加入黄豆酱和甜面酱
10.炒匀
11.加入适量清水
12.加入洋葱
13.煮至熟
14.盛出
15.另煮油盐清汤
16.注入清汤
甜面酱和黄豆酱都有咸味，盐的用量要比平常减少
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