鱼大胃
2017-12-17
1.草莓用盐水浸泡10分钟左右 再清洗干净。
2.把清洗好的草莓切成自己喜欢的大小。
3.放入碗中，加一半左右的糖搅拌均匀。
4.室温放至3、4个小时，或放冰箱冷藏一夜至出果汁。
5.腌好的草莓粒倒入锅里，加入少许的柠檬汁和剩余的糖，开中火煮，边煮边搅拌。
6.煮到颜色变深，倒入水淀粉继续搅拌，继续煮。
7.煮好的果酱是这样子的：拿个干净的盘子放冰箱冷冻几分钟，拿出来滴一滴果酱在盘子上，不易流动，用手指推动果酱，感觉很粘稠就好了。
8.煮好的果酱装入用开水消毒好的玻璃瓶里。
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