杯子浊酒
2017-05-10
1.偏口鱼去除内脏，腮，冲洗干净，鱼身两面划几刀，用一点料酒，盐腌制十分钟
2.芹菜洗净切段儿，洋葱，胡萝卜切长条，大蒜拍一下，姜切片
3.平底锅放油下去鱼煎到两面金黄盛出备用
4.油锅直接放入切好的菜和姜蒜，翻炒均匀
5.加大半碗热水，加适量盐，十三香，鸡粉，
6.上面放入煎好的偏口鱼，一面烧 一面用勺子把汤汁淋在鱼身上，汁收差不多就可以出锅喽
7.成品图
1、偏口鱼收拾干净，两面划几刀用一点盐和料酒腌制十分钟更入味。
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烧偏口鱼