爱吃的胖子
2018-03-08
1.准备好食材：尖椒3个，猪肉（肥瘦）200克，葱姜蒜切沫
2.猪肉洗净剁成肉泥，加入准备好的葱姜蒜沫
3.调入生抽、香醋、料酒、盐、白糖，搅拌至上劲
4.尖椒去蒂，对剖开，去掉尖椒芯
5.将肉馅填入尖椒中
6.锅里放适量油，烧热后放入酿好的尖椒，两面都煎香
7.将生抽、淀粉与少许水混合，淋入锅中
8.盖上盖子，焖煮约5分钟，最后收汁至浓稠即可
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