煮煮凤凰
2019-03-29
1.肉洗净，用冷水煮熟，捞出。
2.用牙签在皮上扎满孔，再摸上甜酱。
3.用油跑皮后放入冷水中泡2小时。
4.泡好后取出，切片入容器内。
5.在肉上放盐、白糖、葱、姜、生抽、冬菜，放入锅里蒸1.5小时即可。
6.蒸好后，用盘子翻好，即可开动。
跑皮小心，谨防烫伤！
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