挑剔的味蕾 2017-02-07

主料

• 瘦肉300g
• 拉面500g

辅料

• 猪油适量
• 白糖适量
• 味极鲜适量
• 卤蛋4个
• 盐适量
• 番茄酱1勺
• 蒜泥适量
• 海苔适量
• 味噌适量
• 葱花适量

步骤一

1.先把肉切丁，葱切碎，蒜切泥各用

步骤二

2.把高汤烧开，或用开水

步骤三

3.另起油锅，放一半蒜泥炒香

步骤四

4.放入肉丁煸炒

步骤五

5.放入番茄酱，味噌，白糖炒入味，出锅前放入剩余的蒜泥

步骤六

6.煮一锅水，把面煮熟

步骤七

7.把面捞到汤里放上卤蛋，肉丁，撒上葱花和海苔。

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