1.米豆腐切成小块
2.小米椒、香葱、香菜分别切碎,海米泡水后清洗干净
3.不粘锅热油,把米豆腐先煎至两面金黄
4.然后放入酱油、食盐、白糖、老抽和清水
5.加入椒粒、海米、鸡精稍焖煮3-4分钟时间
6.汤汁收干得差不多的时候,放入香菜、葱末,晃动锅身,让锅内的热气候把香菜汤软深绿色即可
7.出锅啦
米豆腐煎软身后特别的容易碎,翻动时得动手小心。
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