食全食美
2018-02-12
1.准备好需要的材料。
2.把三种粉放进一个容器里，再把椰浆倒进去，用刮刀拌匀，无颗粒。
3.再把糖放进去。
4.加进去色拉油。
5.蒙上保鲜膜。
6.锅里水上汽，用中大火蒸20-25分钟。
7.准备好馅料，把豆沙馅分成25克一个，用手滚圆。
8.准备好你需要的染色，(紫薯粉，抹茶粉，红曲粉，蓝莓粉等)。
9.蒸好的面团，放面案上，用手揉匀。
10.分25克一个面挤子六个，剩余的平均分成若干份。
11.取一块约60克的面团，加适量的抹茶粉，用手揉匀。
12.把其余的薯粉，都揉进面团里，揉匀。
13.把炒熟的糯米粉，放再面案上。
14.选好模具和模片，再模具里撒一点炒好的干粉，在把干粉再模具里晃几下，扣出干粉。
15.取一个面团，用手滚圆。
16.用手压一个窝。
17.把准备好的豆沙馅，放进去。
18.收口滚圆。
19.放在面案上。
20.模具扣上，左手按住模具，用右手按住模具的上端，按压2-3下。
21.脱模装进盒子里，就是这样的。
22.装入盒里，放冰箱冷藏，1小时，就可以吃了。
无
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