指尖的味道
2018-02-27
1.面活好做小剂子醒十分钟
2.韭菜洗净控水切小段放盐，鸡精。。四个鸡蛋打散。（盐，鸡精依据个人口味韭菜数量而定）
3.面饼上模一层猪油。也可以在扮韭菜的时候放点豆油。一半面饼上摊一层韭菜。然后覆盖一层鸡蛋翻过来叠好。边口压实。
4.平底锅烧热，不用放油。把叠好的面饼放平底锅小火煎熟。两面翻。
5.煎成这个样子就ok了。
6.最后对半切开。摆碟。就可以吃了。
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