豆芽菜
2018-03-09
1.黄瓜洗净，切成细丝。
2.粉丝锅内烧开水，放入粉丝，不停翻搅煮熟。
3.粉丝煮好捞出，放入冷水里冷却。
4.大蒜去皮洗净，用刀拍碎，切碎。
5.粉丝控水，把粉丝、黄瓜、蒜末还以虾米放入容器。
6.放入米醋、香油、盐、鸡精调味。
7.再放入两勺郫县豆瓣酱。（按照自己吃辣程度添加）
8.全部搅拌均匀。
9.辣辣的，味道好极了。
1、粉丝要煮透或泡透，要现吃现拌。2、粉丝也不要煮的太软，太软就不好吃了。龙口粉丝比较有韧劲。3、按照自己口味添加调味料。
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