美厨时光
2018-01-31
1.提子干切碎备用。
2.黄油室温软化，加入白糖隔热水融化。
3.加入蛋液搅拌均匀。
4.加入提子干搅拌均匀。
5.筛入面粉和成面团。
6.滚成自己想要大小的圆柱形，用保鲜膜包起来。（有模具的可以放模具里面）
7.放冷冻室1~1.5小时。
8.取出切成大小适中均匀的片状。
9.烤盘放油纸，摆上饼干片，留点空隙。
10.烤箱先预热后，放进饼干，210°15分钟，再转165°10分钟。（每家烤箱温度不一样，自己把握自家烤箱属性）
11.出炉喇…放至凉后更酥脆！
冷冻稍微硬一点切起来的形状比较完整。
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