1. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
2. 加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3. 倒入提子干。如果提子干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
4. 倒入低筋面粉
5. 搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
6. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
7. 烤箱:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
8. 成品
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