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自制茴香鸡蛋饼

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自制茴香鸡蛋饼
芸芸厨娘 2018-02-09

自制茴香鸡蛋饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制茴香鸡蛋饼做法图解1)

1. 将茴香苗清洗干净

步骤二
自制茴香鸡蛋饼做法图解2)

2.切碎,将姜切末,加入适量盐、胡椒粉

步骤三
自制茴香鸡蛋饼做法图解3)

3.打入鸡蛋

步骤四
自制茴香鸡蛋饼做法图解4)

4.将鸡蛋和茴香拌匀

步骤五
自制茴香鸡蛋饼做法图解5)

5. 锅底加入适量底油,将蛋液倒入,可以分次加入(这个量可以做两个蛋饼

步骤六
自制茴香鸡蛋饼做法图解6)

6.小火慢慢烘至蛋液凝固,翻面稍微煎半分钟即可出锅

步骤七
自制茴香鸡蛋饼做法图解7)

7.切块趁热开吃

烘蛋时要小火慢慢煎,避免鸡蛋烘过影响口感

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