炒茄子久久
2018-01-26
1.准备好把需要的材料，胡萝卜，黄瓜，香肠都切成丁，葱花切碎，
2.鸡蛋里加一点点盐，打散备用，
3.热锅凉油，待油热了，放入葱花，爆香，
4.加入胡萝卜和香肠，炒香，
5.加入米饭，翻炒
6.再加入打散的鸡蛋，翻炒
7.最后加入黄瓜，翻炒，
8.炒熟后，关火，加少许盐调味，出锅。
炒饭最好用隔夜饭，这样水分含量刚刚好，炒出来的饭松散有嚼头。
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