花生也想有个家
2018-01-21
1.花生浸泡清洗
2.准备干辣椒若干
3.冷锅冷油放入花生，中到小火，一班两三分钟左右闻到花生香味就可以盛出了，或者看花生表皮颜色变深了以后
4.出锅乘热放一勺盐，家里有白酒的也可以放些白酒
5.抱歉，出锅的时候没来得及拍照，吃差不多了才想起来拍，香香脆脆的，下酒菜，当零食都不错
1.花生一定要清洗，表面上还是有很多浮灰的2.清洗完的花生要晾干才可以下油锅，我都是用厨房纸擦干表面水分的，比较快3.如果一次性炸的多，可以在花生出锅时放点白酒，时间长也不会酥软。这次我家没白酒了，所以没放。
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