浅笑厨海
2018-02-24
1.主要食材
2.韭菜切短，豆腐皮切丝，姜切末
3.豆腐丝用开水煮2分钟
4.豆腐丝捞起沥水
5.锅烧热放油爆香姜末
6.放入豆腐丝煸炒，放盐调味
7.放入韭菜翻炒均匀至软即可
8.装盘即可
豆腐丝先用水煮2分钟，去除豆腥味并预熟后便于炒制
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