孔孔教做菜
2018-03-03
1.原料图。
2.打蛋液，加入适量的盐打匀。
3.番茄洗净切小粒，葱切段。
4.小盆放入番茄粒，葱花，蛋液，面粉（半碗多）以及大约8克的胡椒粉。
5.再倒入适量的清水调成糊状。
6.平底锅加热，油热后调燥小火，倒入蛋糊，用锅铲调成厚薄均匀的圆形面饼。等待蛋饼成形后再小小的翻转另一面煎熟即可熄火装盘。
7.8分钟快手煎饼搞定啦！
小贴士～1:煎饼用的锅要选择不粘锅的平底锅。2:油热下锅后，调中小火，煎饼时还没有成形不要急着翻转，但是也要掌握好火候和时间，防止煎糊了。
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