唯味
2017-06-08
1.食材准备
2.猪肉沫用水清洗干净，放入碗中，加入一勺料酒
3.少许生姜粉腌制5分钟
4.然后打两个鸡蛋在碗中，葱切葱花
5.鸡蛋中加入少许盐
6.一个鸡蛋分量的清水
7.搅拌均匀后盖上盖子(裹上保鲜膜)，冷水上锅，蒸15分钟即可
8.然后来做肉沫，锅内放点油
9.大火翻炒肉沫至变白
10.倒入适量清水，和肉沫齐平就行啦
11.一勺酱油(就一点点肉沫)
12.切好的葱
13.翻炒至水份都没有就好啦
14.做好以后，鸡蛋羹也蒸好啦，把肉末放上面，再切点葱，但一点点香油?酱油就行
15.完成
16.超级嫩滑
无
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