燕儿窝窝
2018-02-10
1.准备好皮。和一碗清水。肉馅的做法，冬菇提前泡发，泡发后洗干净后剁碎，葱，猪肉洗干净剁碎，然后全部料放在一起，加入盐，油拌均匀即可
2.准备好葱
3.取一块锟饨皮，包入肉馅
4.然后两边粘点水，对折起来
5.再把两个角粘在一起
6.依次包完
7.准备好酱汁，酱汁的做法，生姜，沙姜，葱白，剁碎生抽拌在一起，锅中放入油，油温热后，倒下去爆一下即可
8.锅烧沸水，淋入油，把馄饨放下去滚一滚
9.然后放入葱，加入盐煮熟即可
10.煮熟即可开吃
11.成品，这张是没醬汁的
12.这张是放酱汁的，怕孩子不知，没有全部放
包馄饨在周边弄点比，是为了好黏，不易掉。煮馄饨时不要煮那么久，煮久了不好吃。酱汁的做法，生姜，沙姜，葱白，剁碎生抽拌在一起，锅中放入油，油温热后，倒下去爆一下即可。
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