喵喵喵的三厨房 2018-02-28

主料

• 熟排骨600
• 洋葱半个
• 蒜3粒
• 胡萝卜1块
• 姜1片
• 淀粉20
• 蛋液10
• 葱1段
• 香菜1颗

辅料

• 盐油
• 白砂糖油
• 油油
• 辣椒面油
• 孜然粉油
• 鸡粉油

步骤一

1.熟排骨准备好，加蛋液拌匀，如果没有盐味的话就加点盐

步骤二

2.洋葱胡萝卜切片

步骤三

3.葱姜蒜切好

步骤四

4.盘子里放些干淀粉，排骨两面沾上淀粉

步骤五

5.锅里加适量油烧八成热，逐个下入排骨炸到有点琥珀色捞出

步骤六

6.锅留底油把葱姜蒜爆香

步骤七

7.放胡萝卜翻炒几下，再放入洋葱炒出香味

步骤八

8.放入炸好的排骨，糖，盐，孜然粉，辣椒粉，鸡粉，炒匀即可

步骤九

9.出盘！闻到味道就受不鸟哇！

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