七色小味屋
2018-02-11
1.韭菜摘洗干净，切断，香干洗净切丝
2.锅内放油，烧热后，放入香干爆炒
3.锅内放入少许生抽，翻炒后，将香干盛出
4.锅内放油，烧热后，放入韭菜，爆炒
5.炒至八分熟，放入香干翻炒
6.放盐，鸡精，翻炒
7.出锅，装盘
韭菜容易熟，所以要和香干分开炒，避免软烂
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韭菜炒香干