贤惠煮饭妻
2018-03-23
1.韭菜捡干净，清洗后切段
2.豆腐干洗净切成厚片
3.锅中倒油，油热后倒入韭菜炒软
4.放入豆腐干，加入十三香，盐，味极鲜，鸡精，翻炒均匀
5.成熟，出锅
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g。
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