爱做饭的TA
2017-05-18
1.将红豆洗干净，泡在水里，雪藏一晚。
2.烧一锅热水，将红豆和糯米放在锅里。大火烧开，转中火。
3.中火慢煮两小时，期间要偶尔搅拌一下防止粘锅。
4.加入洗净削好的橙皮，冰糖，再煮十分钟
5.可以吃啦！
1.红豆比较难煮烂，要提前泡好哦！放在冰箱然后放在热水里面，就会热胀冷缩，迅速爆开！2.要先放红豆，冰糖要最后才放，不然红豆就煮不烂的。3.传统的方子就是下陈皮，下陈皮的话就要提前泡软，然后把白色的地方刮掉，和红豆同时下锅。但是下新鲜橙皮也有一番特别的风味。会有水果的香味哦！很适合夏天！4.冰冻起来也好好吃5.糯米下一点的话会比较粘稠一点，也会香一点哦！6.如果喜欢的话也可以下紫米，莲子，百合。大家参照这个菜谱做的全部3个作品>5个月前90分钟起沙之后要注意搅拌，否则会粘底，自己做的，比外面的醇厚多了Joema011个月前smile_gf7t21年前好吃！啊啊吉1红豆沙糖水所在的分类糖水
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