一杯苦咖啡
2018-02-17
1.低筋面粉和可可粉混合过筛二次。
2.黄油必须软化到膏状，用手可以非常轻易的按压，就差不多了
3.加入1克盐和50克糖粉
4.然后用打蛋器中速把黄油稍微打发一下，颜色变浅就可以了。
5.接着把1个鸡蛋黄液分两次加入打匀。
6.打到黄油蓬松。
7.筛入混合好的面粉。
8.翻拌均匀
9.装入裱花袋中
10.均匀挤在烤盘中
11.放入预热好的烤箱200度，中层，上下火，烤20分钟
12.烤好取出，移到网架上冷却，冷却后装入密封罐保存。
烤箱温度和时间根据自家调整。
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