大大的小麦
2017-08-07
1.香菇洗净切丁，尽量将香菇的水挤干；
2.洋葱切丁；
3.姜切末；
4.锅中倒油，炸香菇，炸至香菇略干，捞出备用；多余的油倒出，只在锅中留少许油，用姜炝锅，炒洋葱，炒至洋葱断生盛出备用；
5.锅中倒油，加各种酱炒至出香味后加少许水将炸好的香菇和洋葱倒入，搅拌均匀，熬制一会，要勤翻炒，防止糊锅。
6.盛出即成。
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