有食同享
2017-03-03
山楂洗净，用纸巾吸干水分，中间切开去籽。用牙签把糖葫芦串起来。
串好后来张合影。
锅里加水烧开后，放入冰糖或者白糖，熬化。我今天冰糖白糖都试过，自己感觉还是白糖好些。
熬至起泡，糖渐渐发黄，粘稠，改小火。准备粘糖葫芦。
由于牙签短，我是用铲子往上浇糖汁的。如果签子长可以直接在锅里粘糖。山楂裹好糖后，放在提前铺好的油纸上，放凉。
凉了以后可以食用了，因为孩子换牙期，所以我裹的糖少些。喜欢甜的可以多蘸些糖。
1、制作冰糖葫芦绝对是一种生活情趣，过程其乐无穷。2、熬糖、蘸糖是确保成品质量的关键，仔细看一下制作过程，再开始动手做。
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