好想你美味
2017-05-17
1.冷开水加入砂糖，小火煮成焦糖液
2.过程勿搅拌以免产生结晶
3.煮至深咖啡色时关火，倒入热水快速拌匀
4.将焦糖液倒入容器中
5.将鲜奶、细砂糖加热，煮至砂糖融化即可
6.加入香草籽，加入蛋液
7.过滤牛奶液让口感更滑顺
8.倒入热水，水深至少布丁容器一半的高度
9.放入预热的烤箱，以160度烤40分钟
无
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