1.牛奶温热,加入酵母,一个鸡蛋,面粉,细玉米面,玉米碴,面片,用筷子搅匀
2.搅拌中可以根据需要加入牛奶,不要太硬,稀软,放温暖处发酵
3.第一次发酵好
4.模具抹上油,挑上面糊,撒葡萄干
5.再挑上一层面糊,葡萄干和大枣铺在表面
6.放入温暖处二次发酵,放入开水锅中蒸20分钟发糕就好了
温热牛奶加入酵母,不加水,需要二次发酵才松软
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