说好不贪食
2018-03-02
1.食材：韭菜、猪肉、浓汤宝、饺子皮；
2.猪肉洗净切小块
3.放入搅拌机内
4.通电搅成肉馅
5.韭菜摘洗干净，切碎
6.切好的韭菜放入肉馅内，加上半盒浓汤宝
7.调入盐，用筷子来回搅拌均匀
8.直至浓汤宝融化，均匀渗透馅料中
9.取出饺子皮，放入馅料
10.全部饺子包好
11.热锅，放少量油，将饺子整齐放入锅中，小火慢煎
12.煎至两面焦黄色，遮上锅盖焗1分钟左右即可
食尚小贴士：煎饺子火候不能太大，太大容易煎糊，中小火慢煎，煎至两面焦黄色时撒点清水锅中，遮上锅盖焗1分钟，这样馅料熟透，皮也脆脆的很好吃~蘸料按自己喜好调配，食尚这碟蘸料调配配方是：香醋2汤匙、香油少许、小米椒、小葱拌匀即可~
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