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美味青笋瘦肉粥

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美味青笋瘦肉粥
肉食天堂 2017-05-17

美味青笋瘦肉粥

粥品是一道具有一定食疗养生功效的料理,粥品的做法很多,食疗的功效也不相同,但由于其易于消化吸收,很适合儿童和老人食用,这道美味青笋瘦肉粥是在瘦肉粥的基础上,搭配了新鲜时令食材,青笋,青笋口感爽脆,配合的粥品的软糯,吃起来很有层次感,加之在选择粥的米中也分了大米和小米,进一步加强了粥品的养生功效。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味青笋瘦肉粥做法图解1)

1.大米小米混合洗净。

步骤二
美味青笋瘦肉粥做法图解2)

2.准备青笋叶和小半截青笋。

步骤三
美味青笋瘦肉粥做法图解3)

3.青笋切小丁和米混合一起上锅煮开转小火慢慢熬。

步骤四
美味青笋瘦肉粥做法图解4)

4.青笋叶下锅烫熟切碎待用。

步骤五
美味青笋瘦肉粥做法图解5)

5.精瘦肉切成末,冷水下锅煮开撇去浮沫。

步骤六
美味青笋瘦肉粥做法图解6)

6.过滤备用。

步骤七
美味青笋瘦肉粥做法图解7)

7.粥煮到差不多先放肉末一起熬出肉香。

步骤八
美味青笋瘦肉粥做法图解8)

8.最后浓稠时放入青笋叶。

步骤九
美味青笋瘦肉粥做法图解9)

9.起锅放上宝宝盐和杏仁油搅拌均匀。

步骤十
美味青笋瘦肉粥做法图解10)

10.宝宝基本能吃大半锅。

1、青笋叶选几片最嫩的提前煮熟混入饭里,起锅再放油。

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