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自制豆腐脑

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自制豆腐脑
我爱喝酸奶 2018-03-11

自制豆腐脑

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制豆腐脑做法图解1)

1.大豆泡发一夜后,用搅拌机加入适量的水,搅拌成豆浆

步骤二
自制豆腐脑做法图解2)

2.加入六份的水,导入容器中,将泡沫漂去然后煮开,开过以后煮大约四五分钟即可

步骤三
自制豆腐脑做法图解3)

3.待豆浆大约八十度左右,开始将白醋倒入大勺内,然后去一个干净的筷子一遍倒入白醋一遍搅拌,等到豆浆内出现絮状物,停止加白醋,静止大约二十到六十分钟差不多就好了

步骤四
自制豆腐脑做法图解4)

4.加入点韭花以及其他调味品,就可以吃了,我家宝不爱吃香菜,所以就省略了!

白醋不要添加太多,不然就会发酸的

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