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蒜苔炒牛肚

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蒜苔炒牛肚
加糖不加奶 2017-02-06

蒜苔炒牛肚

蒜台炒牛肚以蒜台和牛肚为原料,色香而味美,是一道营养价值十分高的美食,含有蛋白质、脂肪、矿物质、能量、微量元素、维生素、碳水化合物、纤维素、核黄素、烟酸等营养,常食用有提高免疫力、补脾胃、保持身体健康的功效。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
蒜苔炒牛肚做法图解1)

1.将洗好蒜苔切断

步骤二
蒜苔炒牛肚做法图解2)

2.将牛肚切丝

步骤三
蒜苔炒牛肚做法图解3)

3.将洋葱切丝

步骤四
蒜苔炒牛肚做法图解4)

4.将一段葱切片

步骤五
蒜苔炒牛肚做法图解5)

5.将一片姜切丝

步骤六
蒜苔炒牛肚做法图解6)

6.起锅,倒入适量油

步骤七
蒜苔炒牛肚做法图解7)

7.待油热后,依次倒入葱、姜、洋葱煸炒

步骤八
蒜苔炒牛肚做法图解8)

8.煸炒过后,将蒜苔放入

步骤九
蒜苔炒牛肚做法图解9)

9.加入适量老抽

步骤十
蒜苔炒牛肚做法图解10)

10.再把牛肚加入

步骤十一
蒜苔炒牛肚做法图解11)

11.有高汤最好放入高汤,没有即可拿水代替(适量)

步骤十二
蒜苔炒牛肚做法图解12)

12.根据个人口味,出锅加入适量盐,鸡精调味

步骤十三
蒜苔炒牛肚做法图解13)

13.调味后即可出锅成盘

1-爆炒时间不宜过长2-因先放老抽,盐可根据个人口味调味,以免过咸3-如有条件,可以加入一点高汤,没有水可代替(不宜过多),以免干锅

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