弱水小小厨
2017-05-19
1.三文鱼头清洗干净
2.白萝卜清洗干净后切成滚刀块
3.粉丝用温水泡发约10分钟左右
4.香葱清洗干净后切段
5.起油锅，待油温六成热时，放入三文鱼头煎制
6.待一面煎至金黄时，翻另一面继续煎制
7.将两面煎至金黄的鱼头盛出，用剩下的油烧热后放入萝卜煸炒
8.随后加入适量的水、鱼头和粉丝
9.大火煮至沸腾
10.加入香葱和适量的盐调味
11.装入电火锅即可上桌，美味的三文鱼头火锅吃起。
家常菜，无需特殊技巧。
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三文鱼头火锅