厨一江湖
2018-02-20
1.鸡蛋事先打成蛋液，放入平底锅中煎成蛋皮，切成细条备用。
2.火腿肠煎熟，切成条状。
3.生菜也同样切成丝。
4.先拿一张春卷皮，在温水中浸泡30秒钟，铺到一个平盘子上面，在上面放上处理好的三种菜码。
5.四周分别向内包起来。
6.全部包完后，每个切成两段，放入盘中。
7.搭配鱼露或甜辣酱等一起食用。
这个春卷包好后可以直接食用，也可以用平底锅煎至两面金黄酥脆。
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