1.香菇浸泡过夜。
2.肉切丝
3.香菇切丝。
4.青椒胡萝卜切丝。
5.锅中倒少量油,下入肉丝炒至变色。
6.加少许生抽、料酒翻炒。
7.加入香菇翻炒。
8.加入青椒胡萝卜丝翻炒。
9.加适量盐翻炒,盛出享用。
香菇不宜长时间浸泡。
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