飞燕佳肴
2018-02-19
1.准备食材，干香菇泡发一晚上
2.香菇切片，胡萝卜、青椒、里脊肉切丝，大蒜、葱、小辣椒切碎
3.香菇焯水捞出，沥干水分
4.锅内加油放胡萝卜丝煸炒，加盐炒至变色发软，盛出
5.锅内加油放入肉丝煸炒
6.加葱、姜、大蒜、小辣椒煸香
7.放入香菇煸炒出香味
8.加盐、味极鲜调味，翻炒均匀
9.倒入胡萝卜丝
10.加青椒丝翻炒，滴入香油拌匀即可
11.炒好的香菇
干香菇要提前泡发，香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中，香菇不宜和鹌鹑蛋一起吃，面部易长黑斑。
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