冰雪李二塘
2018-02-01
1.韭菜洗净切成小段
2.鳝丝处理干净切成小段
3.起油锅爆香姜蒜干辣椒
4.先放人鳝丝翻炒
5.加点料酒
6.加点生抽
7.加点盐调味
8.还加点砂糖，翻炒均匀
9.加入韭菜大火快速翻炒
10.快速炒匀后撒上胡椒粉即可出锅
我是先把鳝丝炒透后调味，再加入韭菜大火快速翻炒片刻即可出锅，时间久了韭菜会出水
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