黄瓜拌饭
2018-01-20
1.肉末切好，四季豆两端挑掉，洗净
2.小辣椒洗好，蒜切末
3.四季豆掰成5厘米左右的段
4.热油，八成热时放入洗好的四季豆炸两分钟，捞出
5.爆香蒜，辣椒，然后把肉末和四季豆放入翻炒
6.加盐、鸡精、耗油等适量
7.装盘开饭！
炸的时候油温一定要高，否则不脆；炒的时候不要加水。
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