1.红薯粉丝洗净后,开水泡软,切碎;虾皮洗净沥水,放锅中小火炒干,生姜切沫,放入容易器。
2.韭菜洗净沥干水切碎,鸡蛋加料酒放入碗中搅匀,锅中倒入适量油,炒熟切碎。
3.放入辣椒粉,调和油、胡椒粉、盐、、鸡精拌匀。
4.面粉加水和好饬10分钟。
5.等分小剂子。
6.擀皮。
7.放入饼铛烤熟。
面粉和水的比例1:0.5上下浮动。
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