1.面粉加入鸡蛋,猪油,适量清水和成团。
2.把芝麻和花生打粉,加入绵白糖和匀。
3.另把糯米粉,加适量开水和为絮状,再和面粉团和在一起。
4.取面团擀开,圈出圆片。
5.放上适量芝麻糖馅。
6.包成半月形,边上捏出花边。
7.锅中入油,烧至约七八成热。
8.下锅中火炸至,浮起后,炸为金黄即可。
9.出锅就可以吃了。
1、如全用面粉,和好可以醒半小时以上,面团揉软。2、面团和的时候不能太硬,软和一些容易捏。3、油中放筷子时冒泡就可以入锅炸制。转中火炸至浮起。
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