绝味下饭馆
2018-01-29
1.食材：五仁馅、面粉、糯米粉、食用油。
2.面粉和糯米粉混合均匀，加入食用油15克，一点点加入清水。
3.揉成光滑的面团后醒30分钟。
4.醒好的面团放在案板上。
5.擀成薄薄面皮，用玻璃杯口压成面皮。
6.余下的重新聚拢成面团，继续切好
7.取一份面皮，放入适量五仁馅。
8.从一边捏起，捏紧不要露馅。
9.捏紧后从一边捏上花边。
10.所有的都做好。
11.锅中放适量食用油，烧制三四成热放入油角生坯中小火炸制。
12.炸成金黄色即可捞出。
13.捞出后放在吸油纸上吸油。
14.又香又酥！
五仁馅料做法：http://www.haodou.com/recipe/970681
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