1.鸡爪洗净焯水 沥干水分
2.取一个碗 放入酱,生抽,酱油,十三香,两勺水 调匀
3.锅放油烧热 放入糖烧至起泡
4.倒入鸡爪翻炒至两面金黄
5.倒入调好的酱汁翻炒均匀
6.加半锅开水 放入葱姜,八角,桂皮 盐 料酒,大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可
7.出盘 撒点香菜 (晚上做的菜 手机党拍照很残… ╮(╯_╰)╭)但鸡爪超好吃 入口即化捏
1、鸡爪放油锅多煎炒一会皮会比较松软。2、炖好的鸡爪入口即化。
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