食要知味
2018-02-24
1.准备好需要的材料
2.把鸡蛋打盆里。
3.加入色拉油
4.用蛋抽打匀。
5.加入白糖
6.加入低筋面粉
7.再把小苏打和泡打粉加进去。
8.把水一点一点加入，变加入变搅拌。
9.在用手揉匀
10.扣上盆醒发30分钟。
11.准备好适量的水，加一点盐搅拌匀备用。
12.醒发好的面团，揉搓成长条，恰成一样大小的剂子，滚圆。
13.滚圆的剂子放进备好的淡盐水里过一下，立即捞出。
14.捞出的剂子放入备好的芝麻里，滚匀，使剂子都沾上芝麻。
15.全部滚完备用。
16.锅里放油，油温不可过高。把滚好的剂子下油锅里开始炸。
17.炸成金黄色为好。捞出控油，放凉就可以食用了。
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